Макароны «рожки» - 230 г Лук - 1 шт. Масло сливочное - 1 ст. ложка Мука пшеничная - 1 ст. ложка Перец молотый - 1 щепотка Молоко - 250 г Американский сыр тертый - 170 г
Сварите рожки до полуготовности. Откиньте на дуршлаг.
Обжарьте на сливочном масле мелко порезанный лук. Как только лук станет мягким, добавьте муку, перец и молоко. Готовьте, помешивая, пока смесь не начнет густеть, добавьте тертый сыр. Тщательно перемешайте соус.
Разогрейте духовку до 180°. Смешайте сырный соус с макаронами и выложите все в формочки для запекания. Поместите в духовку на 25-30 минут. Перед подачей на стол остудите.
